Sky High Dominicana incorporó Yanikeke Caribbean Crackers a su oferta gastronómica a bordo, con el argumento de fortalecer la presencia de la identidad dominicana en sus vuelos y acercar a los pasajeros a la cultura del país. La decisión amplía el menú disponible para quienes viajan por destinos del Caribe y América y se suma a otras alianzas con marcas nacionales, entre ellas Café Santo Domingo.
La empresa presenta la medida como parte de una estrategia para que, desde el abordaje, los viajeros encuentren referencias de la gastronomía y la hospitalidad dominicanas. En Clase Turista, la oferta incluye café, jugos, refrescos, agua, cerveza y ahora los Yanikeke Caribbean Crackers; en Clase Ejecutiva, la propuesta agrega croissants, sándwiches variados y wraps. Sky High también atribuye a su tripulación un papel central en esa experiencia, al destacar la cercanía, la calidez y la vocación de servicio de su personal. “Cuando un pasajero elige volar con Sky High, no solamente está eligiendo una forma de llegar a su destino; está eligiendo una manera de viajar. Queremos que pueda reconocer en cada detalle sabores, productos y gestos que hablan de República Dominicana”, expresó Cesarina Beauchamps, vicepresidenta ejecutiva de Sky High Dominicana.
El movimiento, aunque comercial, vuelve a poner sobre la mesa una señal de vigilancia sobre la gestión y los resultados en la proyección del país: mientras el relato oficial suele insistir en identidad y promoción, son iniciativas empresariales concretas las que terminan materializando esa presencia en espacios visibles para el pasajero.