La revisión histórica presentada por el director ejecutivo de la Comisión Nacional del Cacao, Víctor Hidalgo, volvió a colocar sobre la mesa un dato político e institucional difícil de pasar por alto: la transformación de la producción nacional del cacao fue atribuida al respaldo otorgado en 1979 por el presidente Antonio Guzmán Fernández, dentro de una intervención estatal con efectos concretos sobre la calidad, la comercialización y los ingresos de los productores.
De acuerdo con la recopilación expuesta, ese empuje incluyó la colaboración de Hershey Foods Corporation, que aseguró una prima de US$200.00 por TM para el cacao fermentado sobre los precios del cacao tipo Sánchez de la bolsa de New York, además del acompañamiento del Departamento de Agronegocios (Agribusiness) para orientar la comercialización. El resultado descrito fue una mejora de la calidad del cacao dominicano, la apertura de nuevas oportunidades comerciales y el fortalecimiento de la posición del país en el mercado internacional.
Hidalgo también recordó que, a principios de 1979 y con el apoyo del secretario de Agricultura, agrónomo Hipólito Mejía, se puso en marcha el Programa de Mejoramiento de la Calidad del Cacao con dos ejes: beneficiado y comercialización. Más que una evocación técnica, el recuento deja una referencia verificable para la fiscalización pública: cuando se habla de transformar un subsector, el parámetro no puede limitarse al discurso, sino a medidas identificables, reglas de mercado claras y resultados comprobables para los productores.