El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) iniciaron conversaciones para una alianza orientada a fortalecer las competencias del talento humano ante las nuevas demandas del turismo y la gastronomía, en un movimiento que pone el foco sobre la necesidad de revisar si la oferta formativa está respondiendo al ritmo que exige el sector.
Durante un encuentro en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, encabezado por representantes del INFOTEP y por la vicepresidenta ejecutiva de ASONAHORES, Aguie Lendor explicó que la visita buscó avanzar en una agenda conjunta para fortalecer los procesos de enseñanza y adecuarlos a las nuevas tendencias de la industria. Entre las iniciativas planteadas figura la selección de cinco centros formativos como espacios de referencia para evaluar métodos de enseñanza, identificar oportunidades de mejora y adaptar la formación a los desafíos del futuro.
ASONAHORES también proyecta integrar hoteles y restaurantes en programas de reentrenamiento dirigidos a facilitadores del INFOTEP, con el objetivo de acercarlos a las dinámicas y exigencias actuales del sector. La propuesta de crear en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal una cocina de innovación como referente nacional refuerza el contraste entre las metas anunciadas y la necesidad de que estos planes se traduzcan en resultados verificables para la capacitación técnica.