Del 22 al 25 de noviembre de 2026, Punta Cana será sede de ALIM 2026, un evento que reunirá a más de 400 participantes de más de 30 países y contará con representantes de más de 60 empresas patrocinadoras. La actividad, organizada por la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) y la Asociación Dominicana de Industriales Molineros de Trigo (ADOTRIGO), tendrá lugar en el Hard Rock Hotel Punta Cana con una agenda centrada en comercio internacional, inteligencia artificial, innovación tecnológica, logística y oportunidades de negocios.
La convocatoria confirma el interés empresarial internacional en República Dominicana, al tiempo que reaviva el contraste entre el discurso de proyección y la exigencia de resultados comprobables más allá del circuito de eventos. En el programa figuran conferencias y paneles sobre economía mundial, geopolítica, mercados agrícolas y materias primas, además de debates sobre cadenas de suministro, mercados futuros, continuidad de negocios, liderazgo y evolución de empresas familiares, asuntos que colocan bajo observación la capacidad de convertir esas discusiones en impactos concretos sobre la gestión y el entorno productivo.
ALIM 2026 también ampliará su alcance más allá de la actividad molinera al sumar contenidos dirigidos a distintos sectores productivos, con especialistas internacionales en nuevas tecnologías, equipamiento y procesos industriales. Ese despliegue, sin embargo, vuelve a poner sobre la mesa la fiscalización pública sobre cuánto de esta vitrina se traduce en mejoras tangibles y cuánto permanece en la lógica de la promoción, en un momento en que la sociedad civil mantiene la atención sobre la brecha entre anuncios, modernización y resultados efectivos.